menu

BAR PENCIL VANI;LLA

札幌市中央区南3条西3丁目6-2
TM-24ビル 2F

TEL.011-600-1798

23/12/2024

PVの西舘です、おはようございます(*^_^*)。

 

 

さてさて、年末年始の本格始動と言ったところでしょうか。街は賑わい、人々はざわつく。週末はタクシー難民のみなさまが極寒のススキノにて車という名の神様を待つ。神様はすぐにはやってこない。神様にだって多忙な季節はあるのだ。あー時期だなって思う。

 

 

なんてわけで。

とりあえず年末ブログ書く予定ですけど(#たぶん、うん、たぶん)、先行リリースってことで本年の感謝を少々。

 

 

2024年もステキな時間をありがとうございました。8月の3年目を迎えることができましたペンシルバニラ。これもひとえにみなさまのおかげ以外の何物でもありません。よく笑い、よく飲み、よく語り、時に涙(#楽しいこともちょっとしたトラブルも笑)な日々に感謝。

新しく知り合うことができたお客さまも多くて、「持ってるな自分」だなんて感じることだって多かった。通ってくださるようになった方もたくさん。キャリア19年目の僕、お客さまの新旧融合な空間はそれはそれは深い味わい、秘伝の継ぎ足しのタレ的な(#深さと言えばデミグラスソースだろ)。

 

 

お酒の種類も飛躍的に増えました。グラスをわざとらしく飾ってボトルの少なさを隠してた初期ペンシルバニラからは想像もできないほどに。棚足りなくて困ってるくらい。多いに越したことはない、僕はもともとコレクター気質なんで(#好きな歌手のCDはすべて初回限定ver.にて買ってたくらいにして)。ま、来年はクラフトジン100本、アイラモルト30本を目標に。あとは独自のレシピにて造るオリジナルなやーつー増やします。

 

 

まだ残り8日間、ペンシルバニラは営業いたします。明日24日は火曜日ですけど営業です。

昨年は12月26日が火曜日。年末だし営業しよって決めたのにご来店は2名(#ひとりは営業してるからって意図的に、もうひとりは「火曜日って休みでしたっけ!?」って感じで。覚えてよ定休日、いつも来てるやん)。

深夜0時の時点でその感じだったので僕の心は真っ二つに引き裂かれました。「もうやらね、火曜日・・・」って決めた夜。そのあとは来ていただいた2名様に感謝の念を唱え飲みに行きましたっけ。あの夜もタクシー難民続出で外で1時間半待ったんだよ。寒すぎて山岡家に行こうかと思いましたよ。山岡家も並んでたけど。てかラーメン食べれる元気なかったけど。

それでもめげずに明日は営業するって決めたんですよ。強めに「やりますからね!!」って言い張ったんですよ。おかげさまで明日はご来店予定の方々がまあまあできました。だれもデートじゃないけれど、ただの飲み会需要、うちらしい(#「ただの平日」と言ったどこかの誰かを僕は忘れないよ)。

 

 

すでにお仕事終わって長期休暇に突入してる人。「30日まで仕事」って人。「大晦日は夜勤」って人。「年末年始はすべて働く」って人。世界は誰かの仕事でできてるんでしたよね、ジョージアのキャッチコピーは骨まで響く。そんな方々とは年明けにみんなで温泉にでも行きたいものです(#でもひとりで浸かりたい派閥なんだよなー露天風呂で読書するのが充実すぎる、だから早朝か深夜ギリギリに湯船へ向かうのであーる)。

 

 

2024年さいごまで張り切ってまいりましょう。

それではお店で会いましょう。

メリクリ。

おわり。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


Verified by MonsterInsights