01/08/2025

PVの西舘です、おはようございます(*”▽”)。

7月終了！！気付いたら終わってました・・・。夏の序盤だった7月、8月になったこれからがピークですか？いや、気温は落ち着いちゃったみたいなので過ごしやすくなることに期待（＃このくらいの温度でいいんだよ、37度とか遠慮してくれていいんだよ）。

ってわけでね、みなさま7月もご来店ありがとうございました(*”▽”)。この月、僕がいちばん聞いた言葉、それは「涼しぃぃぃぃ！！！」。そうです、何を隠そう当店は空調が効いております、絶妙な設定にて（＃たまに寒いって言われるけど）。あんな熱気だらけな外で苦悩を重ねるくらいなら、いっそのこと快適空間に身を潜めたい。誰もがそう思えるほどの酷暑だったのではないでしょうか。おかげさまで「美味しいから」とか「素敵なお店だから」って話を聞くことはほとんどなくて、みんな口を揃えて「涼しいから」来ているっていう。

全国の飲食店さま、店内を涼しくしたらみんな来てくれます間違いないです笑。

また、プライベートでもいろいろな場所へ行ったり、知らない世界に触れてきたりしました。ここでは割愛しますが（＃僕の個人アカウントのInstagramにちらっと綴りましたので興味あればそちらにて）、まあまあな活動量だったかなって思います。

そして本日、8月1日を持ちまして、ペンシルバニラは4年目に突入です(*^_^*)。

おめでとう自分、おめでとうみなさま、おめでとう都通り。おめでとう、おめでとう・・・（＃エヴァかってね）。

2022年8月1日、バッタバタな準備期間を経てオープン。あの日からもう3年もの時が過ぎたって考えると思慮深くなる。

特に何も変わってない自分（＃そろそろカッコいいオトナになれよ、もう無理か、いや、諦めたりなんか絶対にしないんだからね）、少しずつ変わっていったお店の雰囲気、お客さま（＃新旧融合、1年生からほぼ20年生まで。これこそが楽しいし目指してた理想、それにかなり近い状態になってくれたのは感謝）。偶然が重なって世界は生まれる。これからも少しずつでも歩みを止めずに進化し続けていく、そんな心境でございますってところです。

記念パーティーは2デイズ。ご参加予定の方々、お呼びできなかった方々、双方に多大なる感謝を。

そして、8月の他の日は特にお祝い的なことは何も考えてないのでいつも通りにご利用いただけたらなと思います。

はい、いろんな気持ち綴ってったらひたすらに長くなるのでこの辺でお開きします笑、おわり。